Jede Art von Schweinebrötchen kann köstlich und köstlich sein, aber es ist wichtig, dass Sie sich Ihrer Wahl bewusst sind, bevor Sie in diese Dim-Sum-Spezialität eintauchen. Schweinebrötchen, auch bekannt als 'Cha Siu Bao', sind eine der bekanntesten Arten von Dim Sum.



Es gibt zwei verschiedene Arten von Brötchen, beide haben ähnliche Füllungen aus süßem und herzhaftem gebratenem Schweinefleisch. Wenn Sie jedoch noch nie authentisches Dim Sum gegessen haben, benötigen Sie möglicherweise einen Führer in die Welt der Schweinebrötchen.

Gebackene Schweinebrötchen

Schweinebrötchen

Foto von Ella Story

Was Sie erwartet: Ein braunes, glasiertes Brötchen, das leicht süßlich ist. Diese Brötchen sind normalerweise größer als die gedämpften Brötchen und die Textur ist butterartig und brotartig. Diese Brötchen haben ein ziemlich kräftiges Verhältnis von Schweinefleisch zu Brötchen.



Schweinebrötchen

Foto von Ella Storey

Warum ist das das richtige Schweinebrötchen für Sie? Gebackene Schweinebrötchen sind größer und füllender als das gedämpfte Schweinebrötchen. Sie werden also auf jeden Fall zufrieden sein. Wenn Sie sich nach etwas Süßem UND Salzigem sehnen, ist dieses Brötchen genau das Richtige für Sie.

Gedämpfte Schweinebrötchen

Schweinebrötchen

Foto von Ella Storey



Was Sie erwartet: Diese Brötchen sind in der Regel kleiner und viel lockerer (Hefe und Backpulver werden als Sauerteig verwendet). Gedämpfte Schweinebrötchen können mit einem Stück Papier auf der Unterseite geliefert werden. Denken Sie also daran, dieses abzunehmen, bevor Sie einen Bissen nehmen.

Schweinebrötchen

Foto von Ella Storey

Warum ist das das richtige Schweinebrötchen für Sie? Wenn Sie nach einem etwas leichteren, aber schmackhafteren Snack suchen, der in drei Bissen zu Ende geht, ist ein gedämpftes Schweinebrötchen die perfekte Option. Gedämpfte Brötchen sind luftig und im Vergleich zu gebackenen Brötchen sogar etwas schwammig.

Wenn Sie eine ganze Portion zu Ende bringen, beenden Sie das Essen nicht mit den Worten 'Ich kann nicht glauben, dass ich das Ganze gegessen habe.' Wenn Sie das nächste Mal nach einem einzigartigen Snack suchen, hilft Ihnen dieser Leitfaden für Schweinebrötchen mit Sicherheit weiter.

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