Sie müssen wirklich nicht aus den USA reisen, um neue Geschmäcker zu erleben. Von Maine-Hummer bis zu hawaiianischem Poi haben alle 50 Bundesstaaten mindestens ein berühmtes Gericht, auf das man stolz sein kann. Sie können Ihre Eimerliste mit all den einzigartigen und ikonischen Lebensmitteln füllen, die den Geschmack von zu Hause wirklich einfangen. Was ist das berühmteste Gericht in Ihrem Bundesstaat? Hier herausfinden.



Alabama: Gebratene grüne Tomaten

Hähnchen

Tiffany Ospina-Suarez



Gebratene grüne Tomaten Eigentlich im Mittleren Westen entstanden, aber jetzt sind sie ein wesentlicher Bestandteil der südlichen Kultur. Sie sind in vielen Restaurants und Cafés zu finden im ganzen Bundesstaat Alabama. Grüne Tomaten sind robust genug, um Semmelbrösel zu überziehen und zu knuspriger, goldener Perfektion zu braten. Probieren Sie sie als Beilage neben Pulled Pork oder Chicken Fried Steak.

Alaska: Rentierhunde

Dies ist kein typischer Hot Dog. Rentierhunde (manchmal auch als Rentierwurst bezeichnet) werden aus alaskischem Karibu hergestellt und sind es auch beliebt auf den Straßen von Anchorage . Manchmal ist Rentierfleisch zu mager, um zusammenzuhalten So werden Schweinefleisch und Rindfleisch oft gemischt. Sie essen sie wie jeden Hot Dog mit all Ihren Lieblingsgewürzen. Entschuldigung, Rudolph.



Arizona: Chimichangas

Angeblich war dieses unterhaltsame Gericht erfunden in AZ (nicht Mexiko). Ein Chimichanga ist ein extragroßer Burrito, der mit Fleisch, Gemüse und Gewürzen Ihrer Wahl zubereitet wird. Es ist dann perfekt frittiert.

# LöffelTipp: Um eine gesündere und einfachere Version von Chimis herzustellen, probieren Sie dieses Rezept für gebackene Hühnchen-Chimichangas.

Arkansas: Possum Pie

Ich Kuchen hat alles, was auf der Welt gut ist: eine Graham-Cracker-Kruste, einen Schokoladenpudding und eine Füllung auf Cool Whip-Basis sowie Tonnen Pekannüsse darüber. Wir sind uns nicht sicher, woher der Name kommt, aber die Hypothese ist, dass die Kuchen spielt Opossum indem man vorgibt, etwas anderes zu sein, in diesem Fall die Schlagsahne, die die Schokoladenfüllung verbirgt.



Kalifornien: Avocado-Toast

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Heather Feibleman

Die Kalifornier sollten stolz darauf sein, dass aus einer einheimischen Frucht etwas geworden ist so eine große Modeerscheinung San Francisco ist auch berühmt für seinen Sauerteig. Kombinieren Sie die beiden magischen kalifornischen Köstlichkeiten und Sie werden lauter schreien als in Disneyland.

Colorado: Rocky Mountain Austern

Das sind eigentlich keine Austern. Nein, ich mache keine Witze. Rocky Mountain Austern sind tatsächlich Hoden von Säugetieren (am häufigsten von Bullen, Bisons, Schweinen und Schafen). Die ersten Viehzüchter, die den Westen bewohnten, brauchten preiswerte Nahrungsquellen um zu überleben, verschwendeten sie keinen einzigen Teil des Tieres. Sie fingen an, Hoden mit Branding-Kohlen zu kochen. Jetzt sind sie ein berühmtes Gericht in ganz Colorado und andere westliche Staaten, also können sie nicht so schlimm sein.

Connecticut: Gedämpfte Cheeseburger

Der gedämpfte Cheeseburger ist ein zentrales Connecticut-Special. Seine Ursprungsdaten zurück in die 1920er Jahre . Der Burger soll gesünder sein als ein traditioneller Cheeseburger, weil er eher gedämpft als gebraten wird. Als Bonus wird es mit Schmelzkäse übergossen. Der berühmteste Ort, um diese zentrale CT-Spezialität zu finden, ist Teds Restaurant .

Delaware: Bobbie

Der Bobbie ist das kultigste DE-Sandwich. Dieses Sandwich wird im serviert Capriottis Sandwichladen . Die Gründer Lois und Alan Margolet benannten das Sandwich nach ihrer Tante Bobbie, die es ihnen als Kinder servierte. Es ist im Wesentlichen Thanksgiving-Abendessen zwischen Brotscheiben mit gezogenem Truthahn, Preiselbeersauce, hausgemachter Füllung und etwas Mayo auf einem frisch gebackenen Brötchen.

Florida: Kubanisch

Ein Cubano (oder kubanisches Sandwich) ist ein schmelzendes Sandwich aus Schweinebraten, Schinken, Schweizer Käse, Gurken und Senf . Stellen Sie sicher, dass Sie es mit einem Glas OJ abwaschen, um das kultigste Florida-Erlebnis zu erleben.

Georgia: Pfirsichschuster

Georgia ist bekannt für seine Pfirsiche und die beliebteste Art, sie zu genießen, ist mit Pfirsichschuster. Dieser butterige, süße Klassiker strotzt vor pfirsichfarbener Güte. Stellen Sie sicher, dass Sie es machen, während die Pfirsiche in der Saison sind.

Hawaii: Dann

Von pazifischen Fischen bis zu einer Vielzahl tropischer Früchte dreht sich in Hawaiis Food-Szene alles um Frische. Eines der bekanntesten hawaiianischen Gerichte ist Poi. Dieses lila suppenähnliche Gericht wird von hergestellt gebackene oder gedämpfte Taro zerschlagen (ein Wurzelgemüse) mit einem Steinstößel und Wasser hinzufügen. Poi ist leicht süß und die authentischste Beilage zum frischen Fang des Tages. Interessanterweise wird es traditionell nur mit den Fingern gegessen und je nach Dicke als Ein-, Zwei- oder Dreifinger-Poi klassifiziert.

Idaho: Eiscremekartoffel

Der berühmteste Ort, um dieses Vergnügen in Idaho zu finden, ist das Wahrzeichen von Boise. Westside Drive-In . Das mag wirklich komisch klingen (und aussehen), aber es gibt keine wirkliche Kartoffel in diesem Gericht. Die Kartoffel ist ganz aus Vanilleeis hergestellt und außen mit Kakaopulver bedeckt. Als Bonus sieht die Schlagsahne wie saure Sahne aus.

Illinois: Deep-Dish Pizza

Ich bin in Illinois aufgewachsen und hatte in meiner Kindheit einen angemessenen Anteil an Deep Dish, aber ich kann einem sprudelnden, mit Butter verkrusteten, käsigen Kuchen immer noch nicht widerstehen. Ob während des Superbowl oder nach einem langen Tag im Schnee von Chicago, ein Kuchen, gefüllt mit schmelzendem Mozzarella, Gemüse, Wurst und aromatischer Tomatensauce, brachte immer Leben in die Party.

# LöffelTipp: Bringen Sie Chicago mit diesem einfachen Rezept für tiefe Gerichte zu sich.

Indiana: Hoosier Pie

Sugar Cream Pie, auch bekannt als Hoosier Pie, ist Indianas Staatskuchen. Dies ist eine superreiche Puddingpastete, die mit Muskatnuss bestäubt ist, aus der sie stammt Amische Gemeinschaften im 19. Jahrhundert . Zu dieser Zeit gab es kein frisches Obst, daher wandten sich die Menschen einfachen, leichter verfügbaren Zutaten wie Sahne und Zucker zu, um ein süßes Meisterwerk zu schaffen.

Iowa: Dienstmädchenriten

Der Dienstmädchen-Ritus ist ein klassisches loses Fleischsandwich dass Iowans lieben. Es ist ein super einfaches Gericht, nur Hackfleisch (traditionell Rindfleisch) in einem Brötchen. Wenn es jedoch „richtig gemacht“ ist und Ihr Fleisch gut gewürzt ist, ist es unwiderstehlich.

Kansas: Chili und Zimtschnecken

Vielen unserer Freunde in Kansas zufolge Chili und Zimtschnecken sind ein himmlisches Spiel. Beide sind herzhafte und reichhaltige Komfortnahrungsmittel, die uns nostalgisch machen können. Chili und Zimtschnecken sind füreinander gemacht, und Sie werden es wirklich nicht wissen, bis Sie es probiert haben.

Kentucky: Heiße Browns

Laut einem Spoonie-Kollegen aus Kentucky ist Brathähnchen dort eigentlich nicht so berühmt, wie man denkt. Hot Browns sind eher ein authentischer Favorit unter unseren KY-Freunden. Louisvilles berühmtestes Gericht entstand am Brown Hotel und es ist ein Putenbrot mit offenem Gesicht und Speck, das in Mornay-Sauce (Güte auf Butter- und Käsebasis) erstickt ist.

Louisiana: Donuts

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Sarah Yanofsky

Von Gumbo bis Jambalaya gibt es Tonnen von berühmten Gerichten aus Louisiana . Aber beignets ... Diese quadratischen Teigstücke, die mit Puderzucker übergossen sind, sind ein klassischer Publikumsmagnet (wie in zu sehen) Prinzessin und der Frosch ). Einige von ihnen sind sogar mit süßeren oder herzhafteren Leckereien gefüllt.

Maine: Hummer Mac n 'Cheese

Maine ist bekannt für seinen Hummer. Normalerweise wird es alleine genossen, gekocht und mit Butter und Zitrone gewürzt. Wenn Sie jedoch etwas Dekadenteres und Gehobeneres wünschen, probieren Sie Hummer Mac und Käse. Es gibt unzählige Restaurants, die es servieren. Kreuzen Sie es also unbedingt an Maine Bucket List .

Maryland: Blaue Krabben

Oft gefangen frisch aus der Chesapeake Bay Krabben sind ein MD-Grundnahrungsmittel. Sie können für Krabbenkuchen verwendet werden, aber die meisten Einheimischen in Maryland essen sie gedämpft und gewürzt. Wie einer meiner Spoonies sagte: 'Maryland-Krabben sollten immer mit Old Bay gewürzt werden!'

Massachusetts: Muschelsuppe

Ah, die Reichen und Cremigen New England Klassiker . Muschelsuppe wird traditionell aus frischen Schalentieren, Speck, Kartoffeln und Sahne hergestellt. Es ist schwer zu entscheiden, welche Chowdah die beste ist, aber besuchen Sie unbedingt Massachusetts und Finde deinen Favoriten.

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Michigan: Mackinac Island Fudge

Michigan ist die Heimat der Fudge-Hauptstadt Mackinac Island. Viele Touristen treffen einen Fudge-Laden, sobald sie von der Fähre springen und die Insel betreten. Mackinac Island Fudge bietet die 'Reinster Geschmack von Michigan.' Es kommt in jedem Geschmack, den Sie sich vorstellen können, also stellen Sie sicher, dass Sie Ihren Favoriten finden. Und wenn Sie nicht auf die Insel reisen können, können Sie auch Bestellen Sie es bei Amazon .

Minnesota: Jucy Lucy

Eine Jucy Lucy (oder Juicy Lucy) ist ein Burger in South Minneapolis erfunden das kombiniert im Wesentlichen zwei dünne Rindfleischpastetchen um eine Kugel amerikanischen Käses. Ein Wort an die Weisen: Bitte warten Sie mindestens eine Minute, bevor Sie sich fressen, da dieser sprudelnde, schmelzende Käse auf der Innenseite das Dach Ihres Mundes versengen kann.

Mississippi Schlammkuchen

Mississippi Mud Pie ist eine super schokoladige Torte, die keinen klaren Ursprung hat. Einige glauben, dass Mud Pie ein Remake des Mississippi-Schlammkuchens aus den 1970er Jahren ist, der in der Zeit des Zweiten Weltkriegs erschien. Jedoch, andere Ansprüche wurden geltend gemacht . In jedem Fall ist dieses Dessert super cremig, reichhaltig und schokoladig, und jeder Mississippianer sollte stolz auf seine Existenz sein.

Missouri: Klebriger Butterkuchen

Dies ist ein umwerfendes Dessert aus Missouri, das einfacher ist als es aussieht. Es ist eine klassische Mischung aus Butter, Zucker und Eiern, die über einer zähen, keksähnlichen Kruste liegt. Die Legende besagt, dass in den 1930er Jahren ein lokaler deutscher Bäcker in St. Louis fügte seinem Kaffeekuchenteig zu viel Butter hinzu aber am Ende verkaufte der Kuchen. Jetzt können unsere Missouri-Freunde nicht genug von seiner warmen, klebrigen Güte bekommen.

Montana: Heidelbeermarmelade

Heidelbeeren sind eine einheimische Frucht und nehmen in Montana viele verschiedene Formen an, darunter Kuchen, Eis und sogar Wodka. Eine der beliebtesten Arten, sie zu essen, ist jedoch die Form von Heidelbeermarmelade . Mit der perfekten Balance von Süße und Herbheit wird Ihr Toast niemals enttäuscht sein.

Nebraska: Reuben Sandwiches

Rubens sind in allen Staaten beliebt, aber sie wurden tatsächlich in erfunden Omaha, Nebraska in den späten 1920er Jahren . Ein Reuben ist ein herzhaftes Sandwich, das aus Corned Beef, Sauerkraut und Schweizer Käse auf Roggenbrot besteht.

Nevada: Krabbencocktail

Krabbencocktail ist eine Ikone in Nevada. Allein in Las Vegas werden jährlich fast 22 Millionen Pfund Garnelen verbraucht. Die Geschichte des Krabbencocktails reicht bis in die frühen 1900er Jahre zurück, als das Gericht kam aus San Francisco . Jetzt ist die Kombination aus kalten, gekochten Garnelen und würziger Cocktailsauce immer eine gute Seite Ihres Getränks Ihrer Wahl.

New Hampshire: Hummerbrötchen

Überall im Internet gibt es Streit darüber, wo man das bekommt beste Hummerbrötchen im Nordosten . Und New Hampshire ist voller beliebter Orte, die ihnen dienen. Die beiden klassischen Sorten stammen eigentlich aus Maine und Connecticut, aber ein Hummerbrötchen besteht immer aus Brot, Butter und natürlich dem geliebten Hummer.

New Jersey: Schweinerolle (Taylor Ham)

Eines der bekanntesten billigen Jersey-Gerichte ist das Schweinebrötchen (auch bekannt als Taylor-Schinken). Schweinebrötchen / Taylor-Schinken ist ein geräuchertes Schweinefleischprodukt, das in a geworfen wird Mischung aus Gewürzen, Salz und Zucker. Das klassische Sandwich bestehend aus Schweinebrötchen, Ei und Käse ist fast zu finden Jeder Bagelladen, Feinkostladen oder Diner in New Jersey .

New-Mexiko: Adovada Fleisch

Mariniertes Fleisch (mariniertes Fleisch) ist ein Schweineeintopf aus rotem Chili, der in New Mexico sehr beliebt ist. Es besteht aus zarten Stücken von Schweinefleisch in einer würzigen ziegelroten Chilisauce geschmort . Dieses würzige Gericht wird verwendet, um den Geschmack von Burritos bis Huevos Rancheros zu verstärken.

New York: Bagels

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Natalie Reehl

Ehrlich gesagt ist es schwierig, einen für diesen Staat zu wählen. Aber weiter meine Reise nach NYC Letzten Sommer habe ich Pizza, Käsekuchen und gebackene Brezeln probiert - all die Klassiker. Aber das Essen, das mir am meisten auffiel, war das Bagels . Die Stadt ist voller Bagel- und Kaffeewagen, und sie sind immer da, wenn Sie eine Kohlenhydrat-Reparatur benötigen.

North Carolina: Garnelen und Grütze

Die Kombination aus warmen Körnern und aromatischen Garnelen wird Ihre Seele zum Singen bringen. Jedes Restaurant hat seine eigene Art, diesen südländischen Klassiker zuzubereiten. Wenn Sie nicht bald nach NC reisen können, Versuchen Sie, dieses nostalgische Gericht selbst zuzubereiten .

North Dakota: Knoephla

Knoephla-Suppe ist eine Deutsche Kartoffelsuppe dass unsere Freunde aus North Dakota lieben. Es hat eine Mehlschwitze / Kartoffelbasis, Karotten, Sellerie und Knödel aus Knoephla-Teig (eine Mischung aus Eiern, Mehl und Wasser). Es ist eine reiche und beruhigende Freude, die auf jeden Fall auf Ihrer Bucket List stehen sollte.

Ohio: Rosskastanien

Ich rede von Erdnussbutterbällchen in Schokolade getaucht (aber hey da Spoon OSU!). Schokolade und PB sind ein himmlisches Spiel, und diese süßen Leckereien eignen sich perfekt für Partys oder Heckklappen. Ehrlich gesagt ist es super schwer zu entscheiden Welcher Süßwarenladen macht sie am besten .

Oklahoma: Zwiebelburger

Das Oklahoma Onion Burger (oder OOB) ist der ultimative Burger des Staates. Zwiebeln sind in die Pastete geschlagen während des Garvorgangs. Die gebratenen Zwiebeln bringen den klassischen Rindfleischburger auf ein ganz neues Niveau.

Oregon: Marionberry Pie

Die Marionberry ist eine Brombeersorte, die tatsächlich an der Oregon State University als Teil einer gezüchtet wurde Partnerschaft mit dem USDA in den frühen 1900er Jahren. Mit einer einfachen Füllung aus Marionbeeren und Zucker, dieser Kuchen fängt wirklich die Aromen des Staates ein.

Pennsylvania: Philly Cheesesteak

Der Name hat 'Philly', also wissen Sie, dass es ein Favorit unter unseren PA-Freunden ist. Das Cheesesteak wurde von erfunden Pat Olivieri in den 1930er Jahren . Es ist Rib-Eye-Rindfleisch und geschmolzener Provolone-Käse auf einer langen, knusprigen Rolle. Die häufigsten Beläge sind gebratene Zwiebeln, scharfe oder süße Paprika, sautierte Pilze und Ketchup. Sie können eine bei Subway bekommen, aber Philly ist wirklich dort, wo die besten sind.

Rhode Island: Kaffeemilch

Kaffeemilch gibt es seit den 1920er Jahren und ist der Beamte Staatsgetränk von Rhode Island. Es ist im Wesentlichen süßer Kaffeesirup gemischt mit Milch und kann zu jeder Tageszeit genossen werden. Das richtige Verhältnis ist zwei Esslöffel Sirup pro 8 Unzen Milch .

# LöffelTipp: Probieren Sie es in Form eines Latte oder Milchshakes für einen besonderen Genuss.

South Carolina: Hoppin 'John

Der Hoppin ’John stammt von einer Inselgruppe entlang der Küste von South Carolina, die als Meeresinseln . Es ist ein Fusionsgericht, das südamerikanischen Reispilaf mit afrikanischen Zutaten und Techniken kombiniert. Es ist mit schwarzäugigen Erbsen und gerade genug Speck gewürzt, um Sie zum Lächeln zu bringen.

South Dakota: Chislic

Dieses russische Gericht heißt chislic besteht im Wesentlichen aus Fleischspießen, die über offenem Feuer gegrillt werden. Es ist ein Derivat von Schaschlik oder türkisches Fleischspieß. Dieser Klassiker hat viele verschiedene Variationen und kann mit einer Vielzahl von Beilagen genossen werden. Es wird jedoch am häufigsten mit aromatischem Lammfleisch in vielen Bars und Restaurants im Mount Rushmore State hergestellt.

Tennessee: Gebratener Wels

Eines der Dinge, an die ich mich bei meiner High-School-Bandreise nach Nashville am meisten erinnere, ist das gebratener Wels . Es hatte eine etwas härtere Textur als klassische Kabeljau-Sticks, war aber super aromatisch und passte perfekt zu Maisbrot und Krautsalat.

Texas: Kuchen

Kolaches sind ein Grundnahrungsmittel des Lone Star State. Diese schönen Backwaren wurden von eingeführt Tschechische Einwanderer in den 1880er Jahren und sind in Texas noch größer geworden. Kolaches ( Koh-la-Chees ) sind Gebäck aus einem Hefeteig, der typischerweise mit Obst und / oder Käse gefüllt ist. Traditionelle Aromen sind Mohn, Aprikose und Pflaume.

Utah: Bestattungskartoffeln

Dieses Gericht mag einen tragischen Namen haben, aber dieses klassische Grundnahrungsmittel aus Utah ist das ultimative Komfort-Essen. Es ist im Wesentlichen Kartoffeln mit Käse gemischt, Eine Suppe auf Sahnebasis und saure Sahne, die mit mehr Käse und zerkleinerten Cornflakes belegt und perfekt gebacken wurde. Sie heißen Beerdigung Kartoffeln, weil es Tradition ist, sie zu servieren Versammlungen nach Beerdigungen allen Komfort bieten.

Vermont: Fiddleheads

Fiddleheads sind eine Art Babyfarn dass du essen kannst . Der Begriff bezieht sich üblicherweise auf die Ähnlichkeit der Pflanze mit dem spiralförmigen Stimmende einer Geige. Sie sind ein lustiges Frühlingsessen in Vermont, und ihre Zubereitung ist super einfach. Waschen Sie sie einfach gut, kochen Sie sie etwa drei Minuten lang, bespritzen Sie sie mit Butter und Zitrone und servieren Sie sie so schnell wie möglich. Sie können sie sogar über Pasta für ein super herzhaftes Abendessen servieren.

Virginia: Landschinken

Drei meiner Spoonies aus Virginia sagten, der Staat sei für seinen Schinken bekannt. Geräucherter Schinken aus Virginia ist eine Kultur, und eine der bekanntesten Marken ist Smithfield . Der Landschinken wird oft von Hand salzgetrocknet und mit natürlichem Hickoryholz perfekt geräuchert. Probieren Sie es auf einem Sandwich oder einfach alleine.

Washington: Seattle Hund

Der Hot Dog im Seattle-Stil (auch bekannt als Seattle Dog oder Frischkäse-Hot Dog) ist ein Hot Dog, der mit gekrönt ist Frischkäse und sautierte Zwiebeln . Dieser berühmte Spieltagshit wird in vielen Hot-Dog-Karren in Seattle verkauft. Sie mögen es seltsam finden, dass der Hot Dog Frischkäse darauf hat, aber urteilen Sie nicht, bis Sie ihn hatten.

West Virginia: Pepperoni-Brötchen

Es ist keine Pizza, sondern einfach ein Brotteig, der um Peperoni gewickelt ist. Es wurde von Giuseppe (Joseph) Argiro erfunden, der aus kam Kalabrien, Italien, 1920 . Er eröffnete 1927 eine Bäckerei und begann einige Zeit später, würzige Peperoni in Hefebrotteig zu servieren. Das Fett in Peperoni ist bei Raumtemperatur fest, aber wenn es gebacken wird, wird es flüssig und ist es in der Lage, der Rolle ihren ikonischen Geschmack zu geben .

Wisconsin: Käsebruch

Huhn, Sauce

Lauren Lamothe

Als Student bei UW-Madison bin ich fest davon überzeugt, dass gebratener Käsebruch ein wesentlicher Bestandteil der Wisconsin-Kultur ist. Ich persönlich liebe biergeschlagenen Käsebruch, der eine Kombination aus Bier und Käse ist - zwei Dinge, die Sconnies am meisten lieben.

Wyoming: Bisonsteak

Bisonfleisch wird in vielen Restaurants im Bundesstaat Wyoming serviert. Es wird meistens in Form von Burgern oder Bisonsteak genossen. Überprüfen diese Anleitung um herauszufinden, wie Leute aus Wyoming es so perfekt kochen.

Was kann ich anstelle von frischer Petersilie verwenden

Sie müssen das Land nicht verlassen, um etwas Neues und Aufregendes auszuprobieren. Fliegen Sie inländisch und probieren Sie einige lokale Lebensmittel in den USA aus. Sie werden sicher etwas Denkwürdiges finden, das es wert war, in Ihre Bucket-Liste aufgenommen zu werden.