Dies bringt mich zurück zum Sommercamp, wo wir jedes Jahr dieses Eis gemacht haben. Als ein paar Dutzend andere Kinder herumliefen und Milchbeutel schüttelten, fühlte es sich nicht nach einer lästigen Pflicht an. Außer, wir haben keinen Doppelbeutel gemacht und meiner wurde eklig und voller Salz.



Überspringen Sie nicht die Doppeltasche. Tu es einfach nicht.



Warum pinkle ich so viel, wenn ich Wasser trinke?

Ich kann dies nur empfehlen für den unvermeidlichen Sommermoment, in dem Sie mit Freunden abhängen und denken: 'Eis würde das perfekt machen, aber ich bin viel zu faul, um etwas zu kaufen.' Wahrscheinlich haben Sie bereits alle Vorräte in Ihrer Küche.

DIY Vanilleeis

  • Vorbereitungszeit:5 Minuten
  • Kochzeit:10 Minuten (Schütteln)
  • Gesamtzeit:15 Minuten
  • Portionen:1
  • Einfach

    Zutaten

  • 1 Tasse Milch
  • 2 Esslöffel Zucker
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 4 Tasse Eis (zerkleinert oder gewürfelt)
  • 6 Esslöffel Salz (jede Art)

Foto von Caitlyn Heter



  • Schritt 1

    Milch, Zucker und Vanille in eine viertelgroße Plastiktüte geben. Verschließen Sie es und lassen Sie so wenig Luft wie möglich im Beutel.

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  • Schritt 2

    Legen Sie diesen Beutel in einen anderen viertelgroßen Beutel, um wieder so viel Luft wie möglich herauszuholen.

    #doublebag

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  • Schritt 3

    Eis und Salz in einen Gefrierbeutel in Gallonengröße geben. Werfen Sie Ihre doppelt verpackten Zutaten hinein, um einen Beutel in einem Beutel in einem Beutel zu erstellen.

    #Bagception

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  • Schritt 4

    Wickeln Sie alles in ein Handtuch oder verwenden Sie Handschuhe, um Ihre Hände warm zu halten. Schütteln Sie es etwa zehn Minuten lang, bis Sie spüren, dass sich das Eis beim Stoßen in den Innenbeutel verdickt hat.

    # LöffelTipp: Wenn Ihr Eis nach all dem Schütteln nicht dicker wird, stellen Sie es einige Minuten lang in den Gefrierschrank und überprüfen Sie es dann.

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  • Schritt 5

    Entfernen Sie vorsichtig die inneren Beutel, idealerweise ohne dass Salz in das Eis gelangt. Genieße die Früchte deiner Arbeit.

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