Alle STEM-Majors da draußen wissen, dass die Magen produziert Magensäure insbesondere Salzsäure, eine starke Säure mit einem pH-Wert von etwa 2-3. Dies ist völlig normal, da der Magen in der Lage sein muss, das Essen, das wir essen, abzubauen. Manchmal produziert der Magen viel zu viel Säure, und wenn das passiert, kann es extrem schmerzhaft sein, weshalb wir Tums einnehmen. Tums bestehen aus Calciumcarbonat , ein Antazida, das die Säure in unseren Mägen neutralisiert. Lustige Tatsache: Tums sind eigentlich nur Kreide .



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Übersäuerung tritt normalerweise auf wenn das Band, das sich zusammenzieht, um zu verhindern, dass die Magensäfte in die Speiseröhre gelangen, nicht mehr funktioniert. Die Flüssigkeiten reizen die Speiseröhrenschleimhaut und verursachen Sodbrennen. In meinem Fall produziert der Magen jedoch einfach eine überschüssige Menge Säure, was zu einer Verdauungsstörung und einer starken Magenverstimmung führt.

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Wenn Sie wie ich sind und um zwei Uhr morgens ins Krankenhaus gebracht wurden, weil Sie das Gefühl hatten, dass Ihr Verdauungssystem Tischtennis spielt (oder wenn Sie dies vermeiden möchten), sollten Sie ein Auge darauf werfen diese Lebensmittel.

Das Schlechteste

Alkohol

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Alkohol selbst ist eine saure Flüssigkeit , wie das vorhandene Ethanol neigt dazu, den Säuregehalt zu erhöhen. Zusätzlich zu diesen Eigenschaften entwässert es Sie stark, was eine schlechte Verdauung fördern und die Auswirkungen des sauren Rückflusses verstärken kann. Wenn sich Ihr Magen am nächsten Abend etwas wackelig anfühlt, ist es möglicherweise am besten, stattdessen einen Cocktail zu probieren.



Fritiertes Essen

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Es gibtgute Fette, wie Olivenöl, Avocado und Lachs, aber Die meisten frittierten Lebensmittel sind reich an Transfetten , die Schwierigkeiten im Verdauungstrakt verursachen können, da sie schwerer und schwerer zu zersetzen sind. Diese Fette können überschüssige Säuren hinterlassen, die in die Speiseröhre gelangen können. Fürchte dich nicht, Ofenkartoffeln waren sowieso immer besser als die gebratenen.

Fleisch

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Es ist tatsächlich schmerzhaft zu schreiben, wenn man bedenkt, dass ich einer der Leute bin, die 5 Teller Bruststück bei einem KKBQ vollständig einatmen könnten (sorry, Veganer). Fleisch, das reich an Fetten ist B. Rind- und Schweinefleisch, erzeugen eine größere Menge überschüssiger Säure, die in die Speiseröhre ausgeschieden wird. Wenn Sie das nächste Mal nach Steak verlangen, probieren Sie ein Filet Mignon anstelle eines Ribeye.

Molkerei

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Die meisten Menschen sind bereits laktoseintolerant. Milch und Milchprodukte sind reich an Fett und kann übermäßige Säuresekretion verursachen . Wenn Sie etwas Cremiges für Ihre Kartoffeln suchen, probieren Sie stattdessen einen Mandel- oder Sojaersatz.

Koffein

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Ich bin mir zwar der Notwendigkeit eines Vanille-Latte-Eises für Ihre 8-Uhr-Calc-Klasse bewusst, aber das weiß ich auch Kaffee und Tee entspannen den unteren Schließmuskel der Speiseröhre , die es Säuren ermöglichen können, in die Magenflüssigkeiten einzudringen und diese zu sekretieren. Wenn Sie stattdessen eine Flasche Wasser trinken, werden Sie sich sofort erfrischt fühlen, das verspreche ich.

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Das beste

Alkalifrüchte

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Es ist wahr, einApfelEin Tag hält den Arzt tatsächlich fern. Neben Äpfeln gibt es Bananen, Pfirsiche, Birnen und Wassermelonen. Diese Früchte sind säurearm und ballaststoffreich und am leichtesten im Verdauungstrakt. Zitrusfrüchte wie Zitronen oder Grapefruits scheinen Ihren Körper saurer zu machen, aber Sie haben tatsächlich eine alkalisierende Wirkung auf den Körper .

Alkaliges Gemüse

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Mama sagte Iss Dein Gemüse aus einem Grund. Greifen Sie nach Süßkartoffeln,Grünkohl, Spinat, Rüben, Zwiebeln, Gurken, Brokkoli und Blumenkohl. Versuchen Sie, dieses Gemüse zu backen, zu dämpfen oder zu kochen, um die Zugabe von Ölen und Fetten zu vermeiden.

Vollkorn

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Kohlenhydrate sind nicht der Feind, solange sie die richtige Art sind.Vollkornwie Quinoa, Vollkornbrot, brauner Reis und Haferflocken sind ausgezeichnete Faserquellen und sind fettarm . Es ist unwahrscheinlich, dass diese Lebensmittel Säuren in die Speiseröhre absondern und ein reibungsloses Verdauungssystem fördern.

Fisch und Meeresfrüchte

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Fisch und Meeresfrüchte sind ausgezeichnete Quellen für fettarmes Protein und gesunde Fette Sie fühlen sich nicht extrem schwer. Diese sollten gegrillt, gebacken oder gedämpft, aber niemals gebraten werden. Ich bin bereit zu wetten, dass ein Shrimps-Scampi mit jedem Fleischgericht mithalten kann.

Wenn Sie nicht vegan sind, ist es ziemlich schwierig, sich an eine Alkalidiät zu halten. Mein Vorschlag wäre alles in Maßen, was Ihre Speiseröhre Ihnen danken wird. Also ich denke, ein Cheeseburger würde gut zu einer Seite passenSüßkartoffelpommesrichtig? Kleine Schritte.