Süßkartoffeln, eine weitere meiner Essensbesessenheiten, sind eigentlich gut für Sie. Als ob sie nicht besser werden könnten, gibt es jetzt so etwas wie Süßkartoffelnudeln.



Ich habe diese super coolen Süßkartoffelnudeln entdeckt, als ich bei Whole Foods war, und dann war der Koch in mir entschlossen, sie selbst zu machen. Um diese Süßkartoffelnudeln herzustellen, benötigen Sie ein spezielles Werkzeug bei Amazon als Gemüsespiralwerkzeug bezeichnet.



Einfach und schnell - Olivenöl, Salz und Pfeffer sind die Gewürze, die Sie für diese Nudeln wirklich brauchen. Sie sind wirklich sehr unterhaltsam und amüsant zu essen, wie Sie selbst sehen werden. Sie können sie wie Spaghetti auf Ihrer Gabel drehen.

Es ist Ihre grundlegende Süßkartoffel, aber gekleidet, um zu beeindrucken. Servieren Sie sie als Beilage zu einer Mahlzeit oder fügen Sie sie zu Ihren Salaten hinzu. Unabhängig davon, wie Sie sich verwöhnen lassen, werden Sie Ihren Gaumen nicht enttäuschen.



Süßkartoffelnudeln

  • Vorbereitungszeit:10 Minuten
  • Kochzeit:25 - 30 Minuten
  • Gesamtzeit:35-40 Minuten
  • Portionen:2 - 4
  • Einfach

    Zutaten

  • zwei große Süßkartoffeln
  • 3 Esslöffel natives Olivenöl extra oder Olivenölspray
  • Meersalz
  • Pfeffer

Foto von Alixandra Rutnik

  • Schritt 1

    Ofen auf 350 ° F vorheizen.



  • Schritt 2

    Beide Süßkartoffeln schälen und jedes Ende abschneiden.

  • Schritt 3

    Legen Sie die Süßkartoffel in das Spiralwerkzeug und drehen Sie den Griff.

    Foto von Alixandra Rutnik

  • Schritt 4

    Legen Sie die spiralförmig geschnittenen Süßkartoffeln auf ein Antihaft-Backblech.

    Foto von Alixandra Rutnik

  • Schritt 5

    Nieselregen Sie Olivenöl (oder sprühen Sie es) und fügen Sie jeweils ein paar Drehungen Meersalz und Pfeffer hinzu.

    wie viel pb2, um 1/2 Tasse Erdnussbutter zu machen

    Foto von Alixandra Rutnik

  • Schritt 6

    In den Ofen geben und 25-30 Minuten backen.

    Foto von Alixandra Rutnik