Sie sind so aufgeregt, eine schöne und saftige kleine Clementine zu schälen, haben aber nichts als eine ausgetrocknete, mild schmeckende Frucht übrig. Clementinen sind einer der besten Teile des Winters, aber es scheint, dass es für jede Charge von ihnen ein Paar gibt, das direkt saugt. Einige können sauer sein, andere können süß sein. Einige schälen sich leichter als andere. Einige sind reif und andere alles andere als reif. Hier sind einige wichtige Tipps, um Ihre Chancen zu verbessern, die reifen auszuwählen.



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Es fühlt sich an

Wie soll sich deine kleine Süße fühlen? Es sollte fest sein, aber nicht zu fest. Die Schale sollte einen öligen Aspekt haben. Wenn Sie Ihre Finger über die Haut reiben, sollten Sie ein wachsartiges und leicht öliges Gefühl haben. Die Haut sollte sich locker anfühlen - nicht als wäre alles ausgetrocknet, sondern als wäre zwischen der Frucht im Inneren und der Schale ein Zwischenraum. Wenn die Haut zu straff ist, bedeutet dies nicht nur, dass sie super sauer wird, sondern Sie werden sie auch mit Ihren Fingernägeln abkratzen.



Der Geruch

Es sollte so riechen, wie Sie es möchten. Wenn von der Clementine kein Geruch ausgeht, stellen Sie sie wieder ab. Es sollte frisch, hell und zitrisch riechen. Wenn Sie es einen Arm entfernt halten und trotzdem einen guten Hauch bekommen können, ist es reif.

Das Gewicht

Weide, Gemüse, Saft

Madison Mounty



Saft = Flüssigkeit = Gewicht. Einfache Clementinenphysik hier. Wenn die Frucht ausgetrocknet ist, gibt es keinen Saft, was bedeutet, dass die Frucht leicht erscheint. Wenn die Frucht schwerer ist, bedeutet dies, dass sie saftig und essfertig ist.

Die Farbe

Kaufen Sie niemals eine grüne Clementine. Die Farbe sagt alles. Wenn es eine leuchtende Orange ist und wenig bis gar keinen Makel hat und ganz süß aussieht ... besteht eine ziemlich gute Chance, dass es fertig zum Verzehr ist.

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Offensichtlich hat niemand wirklich Zeit, jede einzelne Clementine zu inspizieren und die Checkliste durchzugehen. Wahrscheinlich nehmen Sie einfach die Charge und werfen sie trotzdem in Ihren Warenkorb.