Magst du Speck? (Wer würde bei klarem Verstand Nein zu dieser Frage sagen?) Magst du Wurst? Magst du Tater Tots? Wenn Sie all diese Fragen mit Ja beantwortet haben, werden Sie sich freuen. Buchstäblich. Dieses ultimative Frühstück ist mit Wurst, Speck, Eiern, Käse und Tater Tots gefüllt. Es hat alles, was Sie sich zum Frühstück wünschen können, in einer Pfanne gestapelt. Wenn dies mein letzter Tag hier auf der Erde wäre und ich nur noch eine Mahlzeit zu essen hätte, wäre dieses Gericht ohne Zweifel meine Wahl.



Einfach

Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Kochzeit: 35 Minuten
Gesamtzeit: 55 Minuten

Portionen: 6

Zutaten:
5 Scheiben Speck
1 Packung Frühstückswurst (Pute oder Schweinefleisch)
2 Tassen zerkleinerten scharfen Cheddar-Käse
2 Tassen Vollmilch
3 Eier
½ Teelöffel gemahlener Pfeffer
½ Teelöffel Zwiebelpulver
⅛ Teelöffel Salz
2 Pfund gefrorene Tater Tots
3 Esslöffel gehackte Petersilie



Richtungen:
1. Heizen Sie den Ofen zuerst auf 350 ° F vor. Bereits aufgetaute Frühstückswurst in einer Pfanne bei mittlerer Hitze ca. 7 Minuten kochen lassen. Sobald sie größtenteils gekocht sind, schneiden Sie sie in kleinere Stücke und kochen Sie sie einige Minuten länger. Dann den Boden einer bereits gefetteten 9 x 13 Zoll großen Backform mit diesen kleinen Brühwürsten auslegen. Zwei Tassen Käse darüber streuen.

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Foto von Tiare Brown

2. In einer mittelgroßen Schüssel Milch, Eier, Salz, Pfeffer und Zwiebelpulver vermischen. Ich empfehle, die Eier in einer separaten Schüssel zu zerbrechen und zu verquirlen, bevor Sie sie in die Milchmischung einarbeiten.



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3. Gießen Sie die Milchmischung direkt auf die Wurst und den Käse in der Backform.

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4. Jetzt ist es Zeit für die Kleinen. Die Kleinen auf die Wurst-Käse-Ei-Mischung legen.

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5. Stecken Sie die Pfanne mit den Kleinen in den Ofen, um sie etwa 35 Minuten lang zu kochen.

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6. Während die Kleinen kochen, braten Sie Ihre Speckscheiben knusprig. Abkühlen lassen.

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7. Nach dem Abkühlen den Speck zerknittern, um mundgerechte Speckstücke zu bilden.

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8. Nach 35 Minuten die Pfanne herausnehmen und mit zusätzlichem Käse, zerknitterten Speckstücken und gehackter Petersilie zum Garnieren belegen. Noch fünf Minuten im Ofen bleiben und dann genießen! Napoleon Dynamite wäre so stolz.

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