In den letzten Jahren ist Sushi immer beliebter geworden. Die Leute schwärmen von seinen gesundheitlichen Vorteilen und heben hervor, dass es eine gute Wahl für eine leichte Mahlzeit ist. Sushi alleine ist auch zu jeder Tageszeit großartig, aber manchmal gibt es Reste.



Wäre es nicht am besten, einen solchen köstlichen Leckerbissen für später aufzubewahren, anstatt ihn zu verschwenden? Da Sushi normalerweise entweder rohen Fisch, Avocado oder andere Zutaten enthält, deren Qualität oder Farbe sich im Laufe der Zeit ändern kann, frage ich mich, wie lange Sushi gut ist.



Wie Sie feststellen können, ob Ihr Sushi schlecht geworden ist

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Eunice Choi

Beginnen wir mit dem Sushi, das Sie in einem Restaurant oder Supermarkt bestellen. Wenn das Sushi rohen Fisch hat, Es ist in Ordnung, einige Reste mit nach Hause zu nehmen und lagern Sie sie bis zu 24 Stunden im Kühlschrank. Der Geschmack und die Textur des Sushis können sich ändern (z. B. weicherer Sashimi, schlaffes Seetangpapier, härterer Reis), aber es sollte nicht schaden, es 24 Stunden nach seiner Herstellung zu essen.



Der wichtige Teil, an den Sie sich erinnern sollten, ist, es nicht ungekühlt zu lassen, da Bakterien tatsächlich auf Sushi wachsen können, das eine rohe Komponente enthält, wie z. B. würzige Thunfischröllchen und Sashimi (im Grunde genommen nur Scheiben rohen Fisches).

Stellen Sie sich nun vor, Sie haben eine Schachtel Sushi in Ihrem Kühlschrank und nachdem Sie die Zeit berechnet haben, stellen Sie fest, dass sich Ihr übrig gebliebenes Sushi schnell der 25. Stunde nähert. Was machen Sie?

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Alex Vu



Beachten Sie zuerst die Farbe und den Geruch. Wenn es fischig riecht oder sogar a wenig Gehen Sie zu Ihnen, riskieren Sie es nicht und werfen Sie es einfach weg. Wenn die Farbe des Sushi etwas langweilig aussieht oder einfach anders als das, woran Sie sich erinnern, als der Mitarbeiter es herausgebracht hat, am besten wegwerfen. Wenn es etwas Schimmel hat (ew!) Oder etwas Schleim hinterlässt, ist es Zeit, ihn in den Mülleimer zu werfen.

So lagern Sie Sushi

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Caroline Ingalls

Obwohl die Styroporbox aus dem Restaurant in Ordnung ist, Sushi sollte fest in einer Plastikfolie aufbewahrt und dann in einen luftdichten Behälter gegeben werden. Stellen Sie vor dem Einwickeln in die Plastikhülle unbedingt sicher, dass kein überschüssiges Wasser auf den Rollen verbleibt, da dies das Bakterienwachstum fördern kann. Zuletzt, Stellen Sie sicher, dass Ihr Kühlschrank in ist 5 ° C, um sicherzustellen, dass keine Wärme zur Verfügung steht, die das Sushi schlecht macht.

Jetzt, da Sie wissen, wie lange Sushi hält, gehen Sie raus und essen Sie Sushi nach Herzenslust. Von Sashimi (rohe Fischscheiben) über Maki (geschnittene Brötchen mit Seetang außen) bis Nigiri (kein Seetang, nur Fisch auf Reis) gibt es so viel zu genießen.

Natürlich haben Sie vielleicht ab und zu Reste, aber jetzt wissen Sie, wie Sie am besten verhindern können, dass diese köstlichen Häppchen zu einer von Bakterien durchsetzten Tragödie werden. Während Sie auf Ihr nächstes Sushi-Essen warten, können Sie es herausfinden Wie viele Kalorien enthält Ihre Lieblingsrolle? ?