Eierlikör ist in den Ferien sehr gefragt. Aber kennen Sie die Grenzen?



Was ist das große Problem mit Eierlikör?

Die größte Sorge mit Eierlikör sind die Ei-Zutaten, die bei Verzehr nach dem Verfallsdatum lebensmittelbedingte Krankheiten verursachen können. Ein großes Problem mit Eierlikör ist, dass einige hausgemachte Rezepte benutzen rohe Eier, die Salmonellen verursachen können bei unsachgemäßer Zubereitung.



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Kristine Mahan

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Welche verschiedenen Arten von Eierlikör können gekauft werden?

Eierlikör gibt es in verschiedenen Formen, darunter mit Stacheln, im Laden gekauft, in Dosen und hausgemacht.



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Wie lange hält jede Art von Eierlikör?

Selbst gemachter Eierlikör hält normalerweise 2-3 Tage, wenn er bei 40 Grad oder weniger unter dem gelagert wird richtige Bedingungen . Im Laden gekaufter Eierlikör hält 5-7 Tage innerhalb der Öffnung, wenn er gekühlt wurde. Eierlikör in Dosen hält 4 bis 5 Monate und etwa 5-7 Tage nach dem Öffnen.

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Wie können Sie feststellen, ob Eierlikör schlecht geworden ist?

Sie können feststellen, ob Eierlikör hat schlecht geworden wenn es klumpig ist, einen sauren und unangenehmen Geruch hat und wenn es seine Farbe von beige gelblich zu einem anderen Farbton verloren hat.

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