Das haben wir alle schon durchgemacht. Nach-Sonntagabend-Lernsitzung und buchstäblich alle Schubladen in meinem Schreibtisch herausziehen, um nach einem späten Nachtsnack zu suchen - Pommes, Ramen, Brot - alles mit Kohlenhydraten. Denn wer liebt den Freshman 15 nicht?



Ich weiß nicht, wie es Ihnen geht, aber Brot ist immer ein Grundnahrungsmittel in meinem Essensrepertoire, da es einfach zu essen ist, ohne dass ich mich darauf vorbereiten muss, ohne die Zeit zu verlieren, die erforderlich ist, um ein Stück abzureißen und es in meinen Mund zu stopfen. Eines ist jedoch sicher: Weil ich Brot so sehr liebe, weiß ich nie, wann ich aufhören soll, mein neuestes Brot zu essen.



Das Verfallsdatum ist oft ein Vorschlag für Brot. Es könnte Sie überraschen, dass es tatsächlich möglich ist, es nach dem auf der Verpackung angegebenen Datum weiter zu essen. Hier erfahren Sie, wann Sie das wahre Verfallsdatum der besten Form von Kohlenhydraten erreicht haben.

Ich sehe nichts Böses

Regel 1. Wenn sich Schimmel auf dem Brot befindet, essen Sie es nicht. Jetzt, da wir diesen ersten Punkt erledigt haben ... Für diejenigen unter Ihnen, die zum ersten Mal alleine leben, kann Schimmel viele verschiedene Formen, Größen und Farben annehmen.



Die Form und Größe hängt davon ab, wie lange die Form dort war, während die Farbe höchstwahrscheinlich die Umgebung und die Art des Brotes widerspiegelt. Brot ist so häufig schimmelig, dass es buchstäblich einen bestimmten Schimmelpilztyp gibt, der damit verbunden ist - das Rhizopus Stolonifer.

Klingt wie ein Wurzelgemüse, ist aber in der alltäglichen Terminologie auch als 'Schwarzbrotschimmel' bekannt. In jedem Fall ist es böse und Sie möchten nichts essen, was es berührt oder sogar in die Nähe kommt. Wenn Ihr Brot fleckige, unscharfe oder verfärbte Stellen aufweist, würde ich den Kauf eines neuen Laibs empfehlen. Aber andererseits für jeden das Richtige.

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Christin Urso



Fühle kein Übel

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Christin Urso

Die Textur Ihres Brotes kann auch viel über seinen Zustand verraten. Französisches Brot ist außen knusprig und innen weicher. Wunder Brot hat das gleiche kissenartige Gefühl. Sauerteig ist dicht und zäh und hat etwas mehr Frühling als die meisten anderen. Dieser hängt also von dem Brot ab, an dem Sie gerade kauen.

Sie werden wahrscheinlich nur in der Lage sein, den Grad der Veraltetheit durch Berührung zu erkennen. Aber wenn Sie keine Angst vor einem abgestandenen Brot und ein paar zusätzlichen Kaubonbons haben, probieren Sie es aus. Wenn nicht, versuchen Sie es vielleicht mit einer heißen Pfanne und einem guten French Toast-Rezept zu retten.

Iss / rieche kein Übel

Iss niemals dein Brot, wenn es ...

1. Riecht eklig

2. Schmeckt eklig

Iss es nicht. Tu es einfach nicht. Kein Geldbetrag ist es wert, sich schrecklich zu fühlen. Das ist ziemlich selbsterklärend, aber es überrascht mich immer wieder, wie bereitwillig die Leute sind, den widerlichen Geschmack durchzusetzen, weil sie zu faul sind oder kein Geld mehr in ihrem Brotbudget haben.

Ein pleite Student zu sein ist großartig, oder?

Weitere hilfreiche Tipps

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1. Brot hat kein veröffentlichtes Verfallsdatum, sondern nur ein Mindesthaltbarkeitsdatum. Dies bedeutet, dass Sie es weiter essen können, bis Schimmel, Säure oder Alterung auftreten.

2. Damit Ihr Brot länger hält, lagern Sie es im Gefrierschrank - aber nur, wenn Sie einen Toaster haben. Das Auftauen von Brot ist ohne Spaß keine lustige Zeit. Wenn Sie keinen Zugang zu einem Gefrierschrank / Toaster haben, bewahren Sie ihn an einem kühlen und trockenen Ort in einem luftdichten Beutel auf, um die Güte zu gewährleisten. Das Ausblocken von Bakterien ist der Schlüssel.

Egal, ob Sie Ihr Brot geröstet, gebuttert oder einfach mögen, Sie möchten sicherstellen, dass es sicher zu essen ist. Verwenden Sie diese Tipps, um brotbedingte Bauchschmerzen zu vermeiden, damit Sie diesen Snack weiterhin genießen können.