Haben Sie jemals auf ein Menü in einem thailändischen Restaurant gestarrt und sich gefragt, wie effektiv ich das sage? Du bist nicht allein. In Restaurants hier in Amerika und Dies gilt umso mehr für Straßenhändler in Thailand Ich habe beobachtet, wie viele Menschen darum kämpften, ihre Ordnung auszusprechen und schließlich einfach aufzugeben und zu zeigen.



Die thailändische Sprache ist tonal und basiert auf der Verwendung von fünf Tönen. Als Nicht-Muttersprachler ist es wirklich schwierig, die richtige Aussprache zu finden. Schlimmer ist, dass thailändische Restaurants in Amerika die Gerichte uneinheitlich ins Englische übersetzen. Wenn Sie es satt haben, das Falsche zu bestellen, oder einfach nur Ihren Kellner beeindrucken möchten, müssen Sie lernen, wie Sie Ihre Bestellung in einem thailändischen Restaurant tatsächlich aussprechen, ohne sich selbst in Verlegenheit zu bringen.



1. Pad Thai - Pad Thai

Pad Thai, Huhn, Garnelen, Sauce, Pasta, Reis, Gemüse, Nudeln

Kayleigh Kearnan

Pad Thai scheint geradlinig zu sein, aber ich kann nicht einmal zählen, wie oft ich gehört habe, wie Leute 'Pad-Oberschenkel' bestellt haben. Es wird 'Pad Tie' ausgesprochen. Pad bezieht sich auf jedes Gericht, das in einem Wok gebraten wird, und Thai bezieht sich auf 'thailändische Art'. Es ist wahnsinnig beliebt bei Ausländern, aber es gibt so viel mehr, was Thailand zu bieten hat.



2. Som Tam - grüner Papaya-Salat

Pad Thai, Huhn, Garnelen

Johnna Green

Som Tam wird in Amerika oft als Papayasalat auf thailändischen Menüs bezeichnet. Während es meistens mit grüner Papaya hergestellt wird, kann es auch mit Mango hergestellt werden. Dieses Gericht wird am besten familiär mit Gai Yang (gegrilltes Hähnchen), Kor Mu Yang (gegrillter Schweinehals / Schulter) und Khao Niao (Klebreis) serviert.

3. Pad Krapow Moo - Gebratenes Schweinefleischbasilikum umrühren.

Gebratenes Schweinefleisch mit heiligem Basilikum ist ein weiteres Gericht, das mit 'Pad' beginnt und 'Krapao' bezieht sich auf das heilige Basilikum. Dieses Gericht wird meistens mit Schweinefleisch (Moo) serviert, aber Sie können es auch mit Hühnchen (Gai), Garnelen (Goong) oder meinem knusprigen Lieblingsschweinefleisch (Moo Krob) bestellen. Pad Krapao Moo ist normalerweise ziemlich würzig, daher sollten Sie es auf jeden Fall mit einem Spiegelei (Khai Dao) bestellen.



4. Pad Siehe Ew - Pad Siehe Ew

Pad See Ew besteht aus gebratenen breiten Nudeln mit chinesischem Brokkoli, Ei und Fleisch Ihrer Wahl. Siehe Ew bedeutet dunkle Sojasauce, in der die Nudeln gebraten werden. Wenn Sie dies das nächste Mal bestellen, fragen Sie nach einer Seite Essig mit Thai-Chilis (Prik Nam Som) und beträufeln Sie sie!

5. Pad Kii Mao - gebratene Pfanne

Der englische Name der betrunkenen Nudeln wird diesem Gericht kaum gerecht. Die wörtliche Übersetzung von Pad Kii Mao lautet 'betrunken wie Scheiße' und ich sage Ihnen, es ist auf jeden Fall köstlich, wenn Sie wie Scheiße betrunken sind. Sie finden dieses Gericht bei praktisch jedem Straßenhändler in Thailand.

6. Gaeng Keow Wan - grünes Curry

Helena Lin

'Gaeng' bezieht sich auf jedes Gericht, das ein Curry ist. 'Keow Wan' gibt an, dass es grün und süß ist. Grünes Curry passt am besten zu Hühnchen, aber Sie können es auch mit Garnelen (Goong) oder Meeresfrüchten (Talay) bestellen.

7.Cha Yen - Eistee

Bier, Eis, Tee, Kaffee

Shen Swartout

Wenn Sie sich jemals ernsthaft mit den Straßen von Bangkok wundern Umstellung ', du wirst wissen wollen, wie man nach diesem köstlichen süßen Leckerbissen fragt. Thailändischer Tee ist Cha Yen. Cha bedeutet Tee und Yen bedeutet Kälte - merke dir das und vergiss es nie!

8. Khao Niao Mamuang - Mango-Klebreis

Khao Niao Mamuang oder Mango und Klebreis ist eine wunderschöne, köstliche Kombination aus Aromen und Texturen. Dies ist nicht der gleiche klebrige Reis (khao niao), der oben erwähnt wurde. Der in diesem Dessert verwendete Klebreis wird durch Mischen mit Kokosmilch und Zucker süß gemacht. Die gelben Mangos sind besonders süß und saftig und die darüber gestreuten Mungobohnen geben ihm ein wenig Crunch.

Diese acht Gerichte sind in thailändischen Restaurants in ganz Amerika Standardgerichte. Navigieren in einem beliebigen Menü in einer Fremdsprache kann entmutigend sein , aber zu lernen, wie man seine thailändische Bestellung ausspricht, ist köstlich lohnend.