Dieser Freitag markiert den Beginn des Jahres des Hundes, einer neuen Phase des chinesischen Neujahrs, die auf dem Mondkalender basiert. Traditionell wurde der fast 15-tägige Feiertag als Zeit genutzt, um Vorfahren zu ehren und die Familie mit nachsichtigem und himmlischem Essen zu feiern.



wie man eine Flasche mit einem Löffel öffnet

Egal, ob Sie jahrelang mit Ihrer Familie das chinesische Neujahr feiern oder nach einer Ausrede suchen, um sich mit köstlicher Küche zu beschäftigen, diese chinesischen Restaurants in Boston sind Ihre Anlaufstelle für köstliche Gerichte.



1. Gourmet Dumpling House

George Thomson

Das Hotel liegt in einem engen und unscheinbaren Laden an der Beach Street in Chinatown. Gourmet-Knödelhaus wird für ihre klassischen chinesischen Artikel gefeiert. Im echten chinesischen Gemeinschaftsstil werden die Gäste an Tische geführt, um mit anderen Gästen Mahlzeiten im Familienstil zu essen. Die saftigen und aromatischen Suppenknödel sind auf jeden Fall einen Versuch wert. Wenn Sie mit der Hitze umgehen können, entscheiden Sie sich für eine Bestellung des würzigen Kreuzkümmel-Lamms - eines duftenden Gerichts nach Sichuan-Art, das als eines von ihnen anerkannt wurde Chinatowns beste Menüpunkte .



2. DoubleChin

George Thomson

Wenn Ihre Zunge in Flammen steht, nachdem Sie das würzige Kreuzkümmellamm probiert haben, sollten Sie auf jeden Fall um die Ecke gehen Doppelkinn Auf der Harrison Ave finden Sie Desserts im Hongkong-Stil, die Sie abkühlen lassen. Die Vielfalt der Würfel-Toast-Gerichte umfasst gebratenen Würfel-Toast, der mit dekadenten Leckereien wie Pocky (ein beliebter asiatischer Snack) und Mochi (ein süßer Reiskuchen nach japanischer Art) aufwändig gekrönt ist.

Wenn Sie sich davon überzeugen möchten, dass Sie immer noch an Ihren gesunden Neujahrsvorsätzen festhalten, probieren Sie das antioxidantienreiche Donut-Dessert aus grünem Tee, das mit einem praktischen Matcha-Injektor serviert wird. Diese kalorienreichen Desserts sind zwar köstlich, können aber dazu führen, dass Sie DoubleChin mit einem echten Doppelkinn verlassen.



3. Pfirsichfarm

Während des neuen Mondjahres stehen Fischgerichte häufig im Mittelpunkt des Festmahls, da sie Luxus und Dekadenz symbolisieren. Pfirsichfarm ist Ihr Lieblingsrestaurant in Boston für klassisch zubereitete kantonesische Meeresfrüchte. Ein bemerkenswerter Gegenstand zum Probieren ist die gebratene Softshell-Krabbe, die Peach Farm auf die Karte gesetzt hat.

Wenn Sie keine Person mit Meeresfrüchten sind (eine Person, die schwer in Boston zu sein ist), ärgern Sie sich nicht, da die Speisekarte aus über 200 Artikeln besteht, die Ihr Verlangen während des Jahres des Hundes stillen können.

4. Knödelpalast

Schauen Sie für einige der besten Knödel von Boston vorbei Knödelpalast auf der Massachusetts Ave in Back Bay. Die Auswahl an wirtschaftlichen Optionen umfasst saftige Miniknödel mit Schweinefleisch und Krabbenfleisch für nur 7,75 USD und gebratene Knödel nach taiwanesischer Art zum gleichen Preis. Vergessen Sie nicht, auch den zweiteiligen Frühlingsrollenartikel im kantonesischen Stil zu bestellen, der den Reichtum während des neuen Mondjahres symbolisiert.

Als zusätzlichen Bonus müssen Sie sich nicht schuldig fühlen, wenn Sie selbst ein paar Knödelbestellungen gegessen haben: Der Legende nach gilt: Je mehr Knödel Sie in diesem Zeitraum von 15 Tagen essen, desto mehr Geld werden Sie im Rest des Jahres verdienen das Jahr.

5. Happy Lamb Hot Pot

Auf der anderen Seite des Charles River in Cambridge liegt der Happy Lamb Hot Pot, der einen in den nördlichen Provinzen Chinas beliebten innermongolischen Kochstil anpasst. Wie in den meisten Hot-Pot-Restaurants ist die sprudelnde Brühe der Star der Show, die stundenlang mit einer ausgewählten Auswahl an Gewürzen gekonnt gekocht wird.

Mit Happy Lamb können Sie sich voll und ganz auf Ihr kulinarisches Erlebnis einlassen, da Sie die verschiedenen Fleisch-, Meeresfrüchte- und Gemüsesorten am Tisch selbst kochen können. Laden Sie eine Gruppe von Familienmitgliedern ein, sich mit Ihnen zu treffen, um die gemeinschaftsorientierten Werte zu feiern, die das chinesische Neujahr verkörpern.

6. Schlecht

Tee, Knödel, Kaffee

Alex Frank

Für eine andere Sicht auf Hot Pot sollten Sie auch auschecken Schlecht in Allston, leicht erreichbar von der Grünen Linie. Sie können Ihren Mala Hot Pot, der in der Küche mit Trockentechniken zubereitet wird, so anpassen, dass er jedes gewünschte Gemüse oder Fleisch enthält. Die Sichuan-Wurzeln des Restaurants sorgen dafür, dass Ihre gemeinsame Mahlzeit mit den duftenden und würzigen Noten gefüllt ist Markieren Sie die Küche dieser südwestlichen Region Chinas.

7. ShangHai-Tor

George Thomson

Ebenfalls in Allston gelegen, ShangHai Gates Die Angebote in Shanghai unterscheiden sich ein wenig von denen der meist kantonesischen und Sichuan-Restaurants in Boston, China. Stammgäste am ShangHai Gate empfehlen die Shanghai-Suppe, die mageres Schweinefleisch, Speck, Tofu und Bambussprossen in Brühe enthält.

Verlassen Sie das ShangHai Gate nicht, ohne eine Bestellung von Nudeln zu probieren, die die Langlebigkeit der chinesischen Kultur symbolisieren, und sehen Sie sich das Dim Sum-Menü am Wochenende an, um ein wahres Festmahl zu genießen.

Das chinesische Neujahr, das am 16. Februar beginnt, ist die optimale Jahreszeit, um die köstliche Vielfalt der geografisch vielfältigen chinesischen Gerichte zu nutzen, die im Großraum Boston erhältlich sind. Essen Sie also Knödel, Nudeln, Meeresfrüchte, einen heißen Topf und die Fülle anderer verfügbarer Gerichte.

Noch wichtiger ist, dass Sie diese Restaurants im wahren Geist des Jahres des Hundes als Treffpunkt nutzen, um ein weiteres Lebensjahr mit Familie und Freunden zu verbringen. Denn ist das nicht das, worum es beim Essen geht?