Der größte Teil der Menschheit ist #teampotato, da sie die besten Produkte im Supermarkt sind. Die einzig mögliche Unterteilung sind diejenigen, die sich als #teampotatoskin betrachten. Aber ist dieses Produkt wirklich gesund für uns oder sollten wir auf #teamkale oder ein anderes trendiges Gemüse umsteigen? Manche Menschen lieben es, die Haut zu essen, sei es beim Fertigstellen einer Ofenkartoffel oder beim Essen von Kartoffelbooten am Spieltag. Andere mögen den Geschmack überhaupt nicht. Wir haben jedoch die Möglichkeit zu antworten: 'Sind Kartoffelschalen gesund?'



Die Wissenschaft

Kohlenhydrate, Knollen, Kartoffeln, Weiden, Gemüse

Caroline Ingalls



Sylvie Tremblay, eine Journalistin bei SFGate, die sich auf Ernährung und Gesundheit spezialisiert hat, erklärt in ihr Artikel über die gesundheitlichen Vorteile von Kartoffelschalen . Wenn Kartoffelschalen auf gesunde Weise gekocht werden, tragen sie zu unserer Gemüsezufuhr bei und versorgen uns mit Kalium, Eisen und Niacin.

Kalium und Niacin unterstützen Ihren Körper dabei, die Funktion und Kommunikation der Zellen zu unterstützen. Kalium stärkt die Zellen Ihres Nervensystems und Niacin hilft Ihrem Körper durch körperlichen Stress. Eisen stärkt die Funktionen Ihrer roten Blutkörperchen und die Eisenaufnahme ist SEHR wichtig für Frauen und Personen mit Anämie.



Wie man sie isst

Gemüse, Schweinefleisch, Rindfleisch, Fleisch

Emily Hu

Wie bereits erwähnt, sind Kartoffelschalen wirklich beeindruckend, wenn sie auf die richtige Art und Weise hergestellt werden. Dies bedeutet, dass wenn Ihre Lieblingskartoffelschale gebraten und mit Käse und Speck (wie ... dasselbe) beladen ist, diese wahrscheinlich nicht geschnitten wird. Diese Arten von Kartoffelschalen sind großartig für die Seele, aber nicht für den Körper.

Ein besserer Weg, sie zu essen, um die gesundheitlichen Vorteile zu erhalten, ist es, eine zu machen Ofenkartoffel und essen Sie es einfach mit ein wenig Butter, Salz und Pfeffer und sehr leichten, einfachen Belägen. Das Ziel ist es, die Beläge einfach und gesund zu halten.



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Haley Abram

Sind Kartoffelschalen gesund? Sehr! Sie müssen nur sicher sein, dass Sie sie auf gesunde Weise essen, und ja, unter allen Umständen ist Avo eine Kartoffel ... lecker. Das Essen am Spieltag ist großartig, aber es löst nicht das träge Gefühl, das Sie bekommen, wenn Tante Flow in der Stadt ist oder wenn Sie versuchen, Ihre Vitamine und Mineralien einzubauen. Um gesunde Kartoffelrezepte zu probieren und die Haut zu essen, klicken Sie hier.