Es scheint heutzutage allgemein bekannt zu sein, dass Zucker wirklich schlecht für Sie ist und vermieden werden sollte, aber oft sind die Gründe dafür vage. Zucker ist eine so häufige Zutat, dass es beängstigend ist: Er ist buchstäblich in fast allem enthalten, was essbar ist, so dass es super einfach ist, die empfohlene Tagesgrenze zu überschreiten - etwa 24 Gramm für Frauen und 37 für Männer .



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Zucker

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Ein Wort zu Zucker:

'Guter' Zucker kommt natürlich vor. Das beinhaltet Fruktose (oft in Früchten enthalten) und Laktose (häufig in Milchprodukten enthalten) , unter anderen. Es ist nicht schädlich in kleinen Mengen.

'Schlechter' Zucker ist zugesetzter Zucker, und der Hauptgrund dafür, dass er schlecht ist, ist, dass er zusätzliche Kalorien und keinen Nährwert enthält.



1. Unerwünschte gesundheitliche Auswirkungen

Süßigkeiten

Christin Urso

'Schlechter' Zucker wurde mit verbunden Diabetes, Fettlebererkrankung , Krebs, Gewichtszunahme / Fettleibigkeit, Herzerkrankungen , erhöhtes Risiko für Schlaganfall und Herzinfarkt , unter anderem.

2. Depression

Es werden immer mehr Studien durchgeführt, die zunehmend zeigen, dass 'schlechter' Zucker verursachen kann Depression Ein beunruhigender Befund, wenn man bedenkt, dass es oft zuckerhaltige Komfortnahrungsmittel sind, zu denen wir uns hingezogen fühlen, wenn wir traurig sind.



3. Es verbraucht Ihre Energie

Schläfrig

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Zucker ist ein notwendiger Bestandteil unserer Ernährung. Es liefert Energie, aber nicht so, wie Sie vielleicht denken. Es wird in unserem Körper metabolisiert, um zu werden Glucose , die unsere Zellen als Energie nutzen. Zucker liefert jedoch keine dauerhafte Energie, Deshalb haben Energy Drinks auch Koffein . Das Gehirn braucht Zucker, um es zu tanken, aber zu viel verursacht nachteilige Auswirkungen.

4. Brain Drain

Gehirn

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Hohe Glukosespiegel über längere Zeiträume verursachen Chaos im Gehirn. Es kann Zellen altern (dies erstreckt sich auch auf andere Zellen, wie die in Ihrem Gesicht) und beeinträchtigen kognitive und Gedächtnisfunktion (schlechte Nachrichten, wenn Sie versuchen, den Unterricht zu bestehen).

5. Es macht süchtig

Süchtig

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Wie süchtig macht Zucker? Nun, als Laborratten die Wahl zwischen Saccharin (einem von der FDA zugelassenen künstlichen Süßstoff) und intravenösem Kokain (COCAINE!) Erhielten, entschieden sie sich für den Zucker. Wie viele von ihnen haben Zucker einer illegalen Droge vorgezogen, von der bekannt ist, dass sie stark abhängig macht? 94 Prozent .

Denken Sie daran, natürlicher Zucker ist ein wichtiger Bestandteil einer gesunden Ernährung. Die Probleme treten nur auf, wenn Sie zu viel davon konsumieren und es aus zugesetztem Zucker stammt. Während Nährwertkennzeichnungen nicht zwischen natürlich vorkommendem Zucker und zugesetztem Zucker unterscheiden, können Sie dies Lesen Sie die Zutatenliste, und wenn Zucker (oder einer seiner viele Namen ) ist auf dieser Liste, dann wurde es hinzugefügt.

Es ist eine gute Faustregel, verarbeitete Lebensmittel so weit wie möglich zu vermeiden. Künstliche, kalorienfreie und zuckerfreie Süßstoffe haben auch ihre Nachteile Daher ist es besser, auch diese zu vermeiden