Hier in Iowa ist es nicht ungewöhnlich, Essen zu feiern. Sogar unsere Staatsmesse widmet sich praktisch der leckeren Güte des Essens. Deshalb wundern wir uns nicht, dass Iowa die Ankunft von Hatch-Chilischoten im Mittleren Westen so ernst nimmt.



Was ist gesund in der U-Bahn zu essen

Hatch-Chilischoten sind Gourmet-Chilischoten, die nur drei bis vier Wochen im Jahr geerntet werden und ausschließlich in Hatch, New Mexico, angebaut werden. Iowa ist so begeistert von diesen schicken Paprikaschoten, dass Fareway Lebensmittelgeschäfte ist Hosting 24 Pfefferbraten im August und September im ganzen Staat, und dies ist nur der Anfang.



Die Menschen in Hatch, New Mexico, veranstalten jährliche Festivals, auf denen dieser Pfeffer gefeiert wird. Hunderte von Menschen kommen, um ihre frisch geernteten Leckereien zu bekommen. Was macht diese Paprikaschoten so besonders? Wir haben eine Liste mit fünf Gründen zusammengestellt, warum Sie diese Paprikaschoten dieses Jahr in die Hände bekommen möchten.

1. Sie schmecken unglaublich

Hatch Chilischoten

Foto mit freundlicher Genehmigung von Giphy



Hatch, New Mexico, bietet perfekte Paprika-Bedingungen für diese Paprika. Die Temperatur ist tagsüber heiß, nachts aber kühl. Dies verleiht den Paprikaschoten einen herzhaften Geschmack, der Ihren Gaumen nach mehr verlangt. Die Paprikaschoten haben drei Wärmestufen zur Auswahl zwischen mild, scharf und extra scharf.

2. Sie sind gut für dich

Hatch Chilischoten

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Gemäß Die Dallas Morning News Ein mittelgroßer Hatch-Chilipfeffer enthält so viel Vitamin C wie sechs Orangen und enthält außerdem viel Kalzium, Eisen, Magnesium, Phosphor, Kalium, Niacin, Folsäure und andere wichtige Vitamine. Diese Chilis können auch eine sogenannte „thermodynamische Verbrennung“ im Körper auslösen, die Ihren Stoffwechsel tatsächlich beschleunigen kann. Die Paprika sind auch fett- und kalorienarm.



3. Sie können sie zu jeder Mahlzeit hinzufügen

Hatch Chilischoten

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Einfache Mac- und Ramen-Nudeln halten nur so lange. Es kann schwierig sein, Wege zu finden, um die Vitamine und Nährstoffe einzuschleusen, die Ihr Körper benötigt, um den Tag zu überstehen. Hatch-Chilischoten können in Scheiben geschnitten und in Mac'n'Käse, Ramen-Nudeln, Nachos, Quesadillas oder sogar gegrillten Käse geworfen werden. Schieben Sie einfach die Haut von einem gerösteten Chilipfeffer, schneiden Sie ihn in Scheiben und fügen Sie ihn zu dem hinzu, was für die Nacht auf der Speisekarte steht. Kinderleicht.

4. Sie können sie kostenlos rösten lassen

Hatch Chilischoten

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Fareway hält 24 Pfefferröstveranstaltungen in Iowa im August und September. Sie können Ihren Pfeffer rösten lassen, einige kostenlose Proben probieren und erfahren, worum es bei den Braten geht. Sie werden diesen Freitag (26. August) von 16 bis 19 Uhr einen in Fareways Standort in South Ames veranstalten. Für einen vollständigen Zeitplan können Sie überprüfen Fareway.com .

5. Sie halten bis zum nächsten Jahr, wenn Sie sie einfrieren

Hatch Chilischoten

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Paprika einfrieren kann sie frisch halten und das ganze Jahr über einfach zum Kochen verwenden. Eine der besten Möglichkeiten, Ihre Hatch-Chilischoten einzufrieren, besteht darin, sie zu rösten. Sie können die Haut darauf belassen und sie einfach in einer Schicht in einem Gefrierbeutel werfen. Sie können Hatch Chilischoten auch roh einfrieren.

Hatch Chilischoten

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Wenn Sie in diesem Artikel Speichelfluss haben, können Sie diese Chilis probieren und sie kostenlos bei einem von Fareways rösten lassen Röstveranstaltungen . Die Braten enthalten während der Erntezeit Chilischoten von Hatch und einen ähnlichen Pfeffer. Chile Peppers Village später im September. Am 26. August (South Ames) und am 23. September (North Ames) gibt es in Ames zwei Braten. Prüfen Fareways Website für eine Liste der vollständigen Standorte, und machen Sie sich bereit für Ihre neueste Sucht.