Als Student habe ich meinen fairen Anteil an Mac und Käse gegessen. Ich habe versucht jede Boxmarke, die mein örtliches Lebensmittelgeschäft führt (im Ernst) und nichts kommt der köstlichen käsigen Güte von hausgemachtem Mac und Käse nahe. Als begeisterter Käseliebhaber habe ich es mir zur Aufgabe gemacht, eine große Auswahl an Käsesorten zu probieren und diese dann mit einigen Nudeln zu kombinieren, um Ihnen diese Liste der 15 besten Käsesorten für Mac und Käse zu bringen.



Es ist meine persönliche Erfahrung, dass je mehr Käsesorten Sie hinzufügen, desto besser. Egal, ob Sie sich für eine klassischere Variante des Gerichts entscheiden oder eine kreative Note hinzufügen, beim Mischen von Nudeln und Käse können Sie wirklich nichts falsch machen. Ohne weiteres gebe ich dir die besten Käsesorten für Mac und Käse.



1. Parmesan

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Amy Le |

Parmesan war der OG-Käse von Mac und Käse. Das erste Rezept von Mac und Käse oder ' von Lasanis 'wurde aus fermentiertem Teig und Parmesan hergestellt.



2. Scharfer Cheddar

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Caroline Ingalls

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Blättern Sie durch Ihren Pinterest-Feed und Sie werden feststellen, dass normaler, scharfer Cheddar einer der beliebtesten Käsesorten für Mac und Käse ist. Es ist praktisch ein Grundnahrungsmittel der amerikanischen Kindheit. Cheddar schmilzt leicht, daher ist es perfekt für diesen köstlichen Käsezug.

3. Weißer Cheddar

Käse

Alia Nahra



Verwenden Sie weißen Cheddar anstelle von scharfem Cheddar, weißen Cheddar mit scharfem Cheddar oder weißen Cheddar mit Gruyère. Weißer Cheddar passt hervorragend zu jedem Mac- und Käse-Rezept.

4. Geräucherter Gouda

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Jason Cruz

Was kann ich noch sagen? Geräucherter Gouda passt gut zu Nudeln, passt gut zu Äpfeln und macht Ihr Käsebrett zu etwas Besonderem. Der 'kaltgeräucherte' Prozess verleiht ihm einen subtilen Rauchgeschmack, der die fudge-y Textur nicht beeinträchtigt. Geräucherter Gouda macht Mac und Käse zu einer Mahlzeit für Erwachsene.

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5. Fontina

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Julia Gilman

Die halbweiche, cremige Textur sorgt für einen dekadenten Mac und Käse. Das butterartige Aroma ergänzt andere Käsesorten für eine Aromaexplosion.

6. Gruyère

Gruyère-Käse hat den erstaunlichsten nussigen Geschmack. Es hat auch eine glatte Schmelze, die absolut lecker ist, wenn sie mit Tomaten gemischt wird.

7. Gorgonzola

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Amanda Shulman

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Ich verstehe, dass Blauschimmelkäse das hat stinkendes Käse-Stereotyp , aber hör mir zu. Blauschimmelkäse ist eine hervorragende Ergänzung zu jedem anderen Käse auf dieser Liste. Es verleiht traditionellem Mac und Käse die perfekte Menge an Zing.

8. Parmigiano Reggiano

Anstatt Mac und Käse mit Semmelbröseln zu belegen, sollten Sie sich für den Parmigiano Reggiano entscheiden. Parmigiano Reggiano ist besser als ein durchschnittlicher Parmesan, da es strengeren Richtlinien unterliegt. Es muss in einer bestimmten Region Italiens hergestellt werden was zu seinem einzigartigen Geschmack beiträgt. Es ist die käsige Kruste, von der du nie gewusst hast, dass du sie brauchst.

9. Mozzarella

Mozzarella ist ein Kinderspiel! Egal, ob Sie Ihren eigenen Käse herstellen oder sich für ein Geschäft entscheiden möchten, dies ist ein Käse, den Sie einfach hineinwerfen können, weil er zu allem passt.

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10. Chevré

Chevré ist nur eine ausgefallene Art, Ziegenkäse zu sagen. Es wird weicher, aber nicht vollständig schmelzen, daher muss es definitiv mit anderen Käsesorten kombiniert werden, wenn Sie voll auf Mac und Käse setzen möchten. Wenn Sie mit Pasta und Käse zufrieden sind, mischen Sie etwas Grünkohl und Hühnerwurst für ein schnelles und köstliches Abendessen.

11. Pepper Jack

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Caroline Ingalls

Steigern Sie Ihren Geschmack nur um eine Stufe. Pepper Jack ist nicht überwältigend scharf, daher fügt er nur genug Kick hinzu, um die traditionellen Aromen zu ändern.

12. Racelette

Racelette, der Instagram-Star von 2017, ist wunderschön in Vorbereitung und Präsentation. Es sprudelt und rutscht direkt vom Lenkrad auf eine Weise, die ich nur als Food-Porno bezeichnen kann. Dies verleiht Ihrem Mac die köstlichste Textur und macht Spaß beim Backen.

13. Feta

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Caroline Ingalls

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Feta ist kein traditioneller Kandidat für Mac und Käse, sondern der wahre Außenseiter. Der würzige Geschmack ist eine lustige Ergänzung zu anderen Grundkäsesorten. Achten Sie nur darauf, dass Sie Ihrem Mac und Käse nicht zu viel Salz hinzufügen, da Feta für sich genommen ziemlich salzig ist.

14. Brie

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Jayna Goldstein

Die super cremige Textur von Brie verleiht dem Gericht eine große Fülle und Cremigkeit. Dieses einfache Rezept für Mac und Käse kann in 10 Minuten hergestellt werden UND es ist schick genug, um vier Käsesorten (einschließlich Brie natürlich) einzuschließen.

15. Überhaupt kein Käse

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Missy Miller

Käse ist etwas, ohne das ich mir mein Leben wirklich nicht vorstellen kann. Hören Sie mich an, wenn ich sage, dass Sie bei diesem veganen Rezept für Mac und Käse fragen werden, ob es das richtige ist.

Wenn Sie nach dem Lesen keinen Hunger haben, sind Sie kein Mensch. Nehmen Sie sich eine Schachtel Nudeln, holen Sie sich Bougie in den Käsegang und werden Sie kreativ in Ihrer Küche!