Was würden wir ohne Eier tun? Sie sind billig und eine großartige Nährstoffquelle : Ein Ei hat nur 70 Kalorien, 6 Gramm Eiweiß und eine gute Menge Eisen, Vitamine und Mineralien. Es gibt auch unzählige verschiedene Möglichkeiten, Eier zuzubereiten . Eine Kochmethode, die jedoch oft übersehen wird, ist das Kochen. Hart und weich gekochte Eier sind vielseitige Möglichkeiten, Eier zuzubereiten, und Sie können so viel mehr damit machen, als sie einfach zu essen. Diese 14 hart (und weich) gekochten Eierrezepte geben Ihnen tagelang Geschmack und Abwechslung.



1. Teufelseier

Sahne, Ei, Milch, teuflische Eier, Milchprodukt

Stephanie Cozza



Wir beginnen mit einem Klassiker: Teufelseier. Dieses Gericht ist schnell, lecker und (scheinbar) schick, perfekt für eine Nacht alleine oder mit Freunden.

2. Buddha Bowl

Nudeln, Huhn, Nudeln, Gemüse, Reis

Hannah Cather



Dieses thailändisch inspirierte Gericht benötigt drei Zutaten: Gemüse, eine Stärke und ein Protein. Während viele Buddha-Schalen süß sind, ist diese herzhafte Option mit der Zugabe eines hart gekochten Eies köstlich.

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3. Avocado Toast

Diese einfache Delikatesse ist ein Publikumsliebling. Und zum Glück sind Eier billig, sodass sich Millennials ihren Avocado-Toast leisten und ihn auch essen können.

Vier. Niçoise-Salat

Sie können Ihre Eier zu Beginn der Woche kochen und jeden Tag leicht einen anderen Salat essen. Zusätzlich zu diesem Niçoise-Salatrezept genieße ich das wirklich Cobb Salat und das Kochsalat .



5. Windows

Ramen, Suppe, Gemüse, Nudeln, Nudeln, Brühe

John Crystal

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Die Zutaten in diesem Gericht sind so billig, dass sie sich praktisch selbst kaufen. Verwandeln Sie Ihre Ramen in eine echte Mahlzeit mit einem hart oder weich gekochten Ei auf der Seite.

6. Avocado-Eiersalat

Gemüse, Salat, Salat, Kräuter, Guacamole

Paige Marie Rodgers

Ob Sie es mit Gemüse, in einem Wrap oder auf einem Sandwich essen, dieser Eiersalat ist schnell zu peitschen und lecker. Die Verwendung von Avocado anstelle von Mayo macht dieses Gericht etwas gesünder und füllender.

7. Gekochtes Ei und Soldaten

Machen Sie das Frühstück mit diesem britischen Klassiker zum Vergnügen. Einfach ein Ei weich kochen und Toast in das weiche Joch tauchen. Kombinieren Sie es mit einer Banane oder einem anderen Stück Obst für eine abgerundete Mahlzeit.

8. Mit Schweinefleisch umwickeltes Ei und Reisbällchen s

Nikumaki onigiri ist ein japanisches Gericht, das aus weich gekochten Eiern besteht, die in Reis und Schweinebauch gewickelt und dann gebraten werden. Stellen Sie sich diese Mahlzeit als eine einzigartige Variante Ihrer Lieblingseier und Speck vor.

9. Kartoffelsalat

Kartoffelsalat muss nicht langweilig sein. Fügen Sie etwas Geschmack mit Paprika und Essiggurken-Relish für ein Gericht hinzu, das Sie tatsächlich aus Ihrer Brotdose ziehen möchten. Sie können auch diese warme deutsche Version probieren, die würzigen braunen Senf für einen zusätzlichen Kick verwendet.

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10. Französisches Snack-Tablett

Fühlen Sie sich pikant? Ein paar Freunde haben? Probieren Sie ein französisches Snack-Tablett mit Aioli, Gemüse, Brot, Garnelen und gekochten Eiern. Wenn Sie ein knappes Budget haben, lassen Sie die Garnelen und anderes Fleisch aus und halten Sie sich an herzhafteres Gemüse wie gedünsteten Spargel.

elf. Hühnerreisbrei

Hühnerreisbrei hat viele Namen, darunter Reisbrühe , Haferbrei , und Pospas . Wie auch immer Sie es nennen, dieses Gericht ist im Grunde eine Hühnersuppe mit Steroiden und perfekt, wenn Sie sich unter dem Wetter fühlen.

12. Ei Curry Tikka Masala

Probieren Sie das traditionelle Tikka Masala mit diesem Ei-Curry-Tikka Masala. Dies funktioniert nicht nur für den fleischlosen Montag, sondern ist auch eine großartige Möglichkeit, um hart gekochte Eier zu verbrauchen.

13. Speck-Ei-Auflauf

Machen Sie jede Mahlzeit zu etwas Besonderem mit einem Hauch dieses ausgefallenen Komfortlebensmittels. Dieses Rezept verwendet im Laden gekauften Blätterteig, um die Vorbereitungszeit zu verkürzen, und ist herzhaft genug, um eine Menschenmenge zu ernähren.

Eier werden in nahezu jeder Kultur verwendet, um zu zeigen, wie vielseitig sie sein können. Allein in dieser Liste wurden amerikanische, britische, philippinische, französische, indische, thailändische, deutsche und japanische Gerichte behandelt. Es ist unnötig zu erwähnen, dass gekochte Eierrezepte ein Dutzend sind - Sie müssen nur auswählen, welches Sie zuerst probieren möchten.